Aufstrich aus weißen Bohnen mit Knoblauch und Kräutern

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 15 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Aufstrich aus weißen Bohnen mit Knoblauch und Kräutern
  • Weiße Bohnen : 400 g
  • Knoblauchzehe : 1 stück
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) : 2 el
  • Olivenöl : 2 el
  • Zitronensaft : 1 el
  • Salz : 1 tl
  • Pfeffer : 1 tl

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Bohnen vorbereiten
• Die weißen Bohnen abtropfen lassen und gründlich abspülen.
• Aufstrich zubereiten
• Die abgetropften Bohnen, Knoblauchzehe, frische Kräuter, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben.
• Alles zu einer cremigen Masse pürieren.
• Servieren
• Den Aufstrich in eine Schüssel geben und mit frischen Kräutern garnieren.
• Mit frischem Brot oder Gemüsesticks servieren.

Tipps

• Der Aufstrich kann auch mit anderen Kräutern wie Basilikum oder Koriander zubereitet werden.
• Für eine intensivere Knoblauchnote können mehr Knoblauchzehen hinzugefügt werden.

Informationen

• Dieser Aufstrich eignet sich perfekt als Dip für Partys oder als Brotaufstrich für ein schnelles und gesundes Frühstück.