In Bier geschmorter Schinken

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 120 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Schinken
  • Schinken : 1 kg
  • Bier : 500 ml
  • Zwiebeln : 2 stück
  • Knoblauchzehen : 4 stück
  • Lorbeerblätter : 2 stück
  • Pfefferkörner : 10 stück
  • Salz : 1 tl
  • Öl : 2 el

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Schinken vorbereiten
• Den Schinken abwaschen und trocken tupfen.
• Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
• Schinken schmoren
• In einem großen Topf das Öl erhitzen und den Schinken von allen Seiten anbraten, bis er leicht gebräunt ist.
• Die Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten.
• Das Bier, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Salz hinzufügen.
• Den Topf abdecken und den Schinken bei niedriger Hitze für ca. 2 Stunden schmoren lassen, bis er zart ist.
• Schinken servieren
• Den geschmorten Schinken aus dem Topf nehmen und in Scheiben schneiden.
• Die Schinkenscheiben auf einem Teller anrichten und mit der Biersauce übergießen.

Tipps

• Verwenden Sie ein dunkles Bier für ein intensiveres Aroma.
• Servieren Sie den geschmorten Schinken mit Kartoffeln oder Sauerkraut.

Informationen

• Der in Bier geschmorte Schinken ist ein herzhaftes Gericht, das perfekt für besondere Anlässe oder gemütliche Abende ist.
• Das Schmoren in Bier verleiht dem Schinken ein einzigartiges Aroma und sorgt dafür, dass er schön zart wird.