Bratwurst mit Sauerkraut

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Bratwurst : 4 stück
• Sauerkraut
  • Sauerkraut : 500 g
  • Zwiebel (gehackt) : 1 stück
  • Apfel (geschält und gewürfelt) : 1 stück
  • Lorbeerblatt : 1 stück
  • Wacholderbeeren : 5 stück
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Zucker : 1 prise
  • Öl : 2 el

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Bratwurst braten
• Die Bratwurst in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
• Sauerkraut zubereiten
• In einem Topf etwas Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig anbraten.
• Das Sauerkraut, den gewürfelten Apfel, das Lorbeerblatt und die Wacholderbeeren hinzufügen.
• Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
• Alles gut vermischen und bei mittlerer Hitze für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
• Servieren
• Die Bratwurst auf einem Teller anrichten und das Sauerkraut daneben servieren.

Tipps

• Du kannst die Bratwurst auch grillen, anstatt sie in der Pfanne zu braten.
• Serviere die Bratwurst mit einem frischen Brötchen und Senf.

Informationen

• Bratwurst mit Sauerkraut ist ein klassisches deutsches Gericht.
• Das Sauerkraut kann auch mit Speck oder Schinkenwürfeln verfeinert werden.