Caesar-Hühnchensalat mit Avocado

• Für 2 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Hühnchenbrust : 2 stück
• Salat
  • Romanasalat : 1 kopf
  • Avocado : 1 stück
  • Parmesan : 50 gramm
  • Caesar-Dressing : 4 esslöffel
• Croutons
  • Low-Carb-Brot : 2 scheiben
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Knoblauchpulver : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hühnchenbrust grillen
• Hühnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.
• Eine Grillpfanne erhitzen und das Hühnchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten grillen, bis es durchgegart ist.
• Das Hühnchen aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Anschließend in Streifen schneiden.
• Salat vorbereiten
• Romanasalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
• Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
• Parmesan grob reiben.
• Croutons zubereiten
• Das Low-Carb-Brot in Würfel schneiden.
• Eine Pfanne erhitzen und das Olivenöl darin erhitzen.
• Die Brotwürfel in die Pfanne geben und goldbraun anbraten.
• Knoblauchpulver hinzufügen und kurz mitbraten.
• Die Croutons aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
• Salat zusammenstellen
• Den Romanasalat, die Avocado und die Hühnchenstreifen in eine große Schüssel geben.
• Das Caesar-Dressing hinzufügen und alles gut vermengen.
• Den Salat auf zwei Teller verteilen und mit Parmesan und Croutons garnieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Sie können das Hühnchen auch im Ofen backen, wenn Sie keine Grillpfanne haben.

Informationen

• Dieser Caesar-Hühnchensalat mit Avocado ist reich an gesunden Fetten und Proteinen und eignet sich perfekt für eine ketogene Ernährung.
• Sie können das Caesar-Dressing auch selbst zubereiten, indem Sie Mayonnaise, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Knoblauch und Parmesan vermischen.