Cake mit Chorizo und gegrillten Paprikaschoten

• Für 8 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 90 Minuten
• Kochzeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Cake-Teig
  • Mehl : 250 gramm
  • Backpulver : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise
  • Eier : 4 stück
  • Milch : 125 milliliter
  • Olivenöl : 125 milliliter
  • Chorizo (in kleine würfel geschnitten) : 150 gramm
  • Gegrillte Paprikaschoten (in streifen geschnitten) : 200 gramm

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Cake-Teig zubereiten
• Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
• In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
• In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und dann Milch und Olivenöl hinzufügen.
• Die fein gewürfelte Chorizo und die gegrillten Paprikaschoten zur Ei-Milch-Mischung geben und gut vermengen.
• Die trockenen Zutaten zur Ei-Milch-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
• Cake backen
• Eine Cakeform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
• Den Teig in die vorbereitete Form geben und glattstreichen.
• Den Cake für 60 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis er goldbraun ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
• Den Cake aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.

Tipps

• Der Cake schmeckt warm oder kalt gleichermaßen gut.
• Servieren Sie den Cake mit einem grünen Salat als Hauptgericht oder als Snack für Partys.

Informationen

• Die Kombination aus Chorizo und gegrillten Paprikaschoten verleiht diesem Cake eine würzige und herzhafte Note.
• Sie können die Chorizo durch andere Wurstsorten wie Salami oder Schinken ersetzen, je nach Ihrem Geschmack.