Cake mit drei Käsesorten (Cheddar, Mozzarella, Parmesan)

• Für 8 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 90 Minuten
• Kochzeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Boden
  • Kekse : 200 gramm
  • Butter : 100 gramm
• Füllung
  • Cheddar : 150 gramm
  • Mozzarella : 150 gramm
  • Parmesan : 100 gramm
  • Frischkäse : 200 gramm
  • Zucker : 150 gramm
  • Eier : 3 stück
  • Vanilleextrakt : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Boden vorbereiten
• Zerkleinere die Kekse in einer Küchenmaschine oder in einem Plastikbeutel mit einem Nudelholz.
• Schmelze die Butter in einem Topf.
• Vermische die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter.
• Drücke die Keksmischung fest in den Boden einer Springform.
• Stelle die Springform in den Kühlschrank, um den Boden fest werden zu lassen.
• Füllung zubereiten
• Reibe den Cheddar, Mozzarella und Parmesan fein.
• In einer großen Schüssel den Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt cremig rühren.
• Füge die Eier hinzu und rühre weiter, bis alles gut vermischt ist.
• Füge den geriebenen Cheddar, Mozzarella und Parmesan hinzu und rühre, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
• Backen
• Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
• Gieße die Käsefüllung auf den vorbereiteten Boden in der Springform.
• Backe den Kuchen für etwa 60 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun ist und die Mitte fest ist.
• Lasse den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn aus der Springform nimmst.

Tipps

• Verwende am besten reife Käsesorten für ein intensiveres Aroma.
• Serviere den Kuchen mit einer frischen Tomatensalsa für einen zusätzlichen Geschmackskick.

Informationen

• Dieser Käsekuchen kann im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich etwa 3-4 Tage.
• Du kannst auch andere Käsesorten verwenden, um den Geschmack anzupassen.