Cake mit gegrillten Paprikaschoten und Feta

• Für 8 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 40 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Mehl : 200 g
  • Backpulver : 1 tl
  • Salz : 1 prise
  • Eier : 3 stück
  • Milch : 100 ml
  • Olivenöl : 80 ml
  • Paprikapulver : 1 tl
  • Feta (gewürfelt) : 150 g
  • Gegrillte Paprikaschoten (in streifen geschnitten) : 150 g

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig vorbereiten
• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
• In einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
• In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und dann die Milch, Olivenöl und Paprikapulver hinzufügen.
• Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.
• Den gewürfelten Feta und die gegrillten Paprikaschoten vorsichtig unterheben.
• Cake backen
• Eine Cakeform mit Butter einfetten und den Teig hineingeben.
• Den Cake für ca. 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
• Den Cake aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.

Tipps

• Du kannst den Cake warm oder kalt servieren.
• Wenn du möchtest, kannst du noch frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen.

Informationen

• Dieser herzhafte Cake eignet sich perfekt als Snack oder für einen Brunch.
• Du kannst den Cake auch in Scheiben schneiden und einfrieren, um ihn später aufzutauen und zu genießen.