Cake mit Hühnchen, Paprika und Chili

• Für 8 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Teig
  • Mehl : 250 gramm
  • Backpulver : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise
  • Eier : 3 stück
  • Milch : 150 milliliter
  • Olivenöl : 50 milliliter
• Füllung
  • Hühnchenbrust (gekocht und in kleine stücke geschnitten) : 300 gramm
  • Paprika (in kleine würfel geschnitten) : 1 stück
  • Chili (entkernt und fein gehackt) : 1 stück
  • Zwiebel (fein gehackt) : 1 stück
  • Knoblauchzehe (fein gehackt) : 1 stück
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Paprikapulver : 1 teelöffel
  • Petersilie (gehackt) : 2 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig zubereiten
• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
• In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
• In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und dann Milch und Olivenöl hinzufügen.
• Die Ei-Milch-Mischung zur Mehlmischung geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
• Füllung zubereiten
• In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
• Das Hühnchen, die Paprika und den Chili hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
• Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und gut vermischen.
• Die Pfanne vom Herd nehmen und die gehackte Petersilie unterrühren.
• Cake zusammenstellen
• Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben.
• Die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Den Cake im vorgeheizten Backofen für 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
• Den Cake aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.

Tipps

• Du kannst den Cake warm oder kalt servieren.
• Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Aubergine zur Füllung hinzufügen.

Informationen

• Dieser herzhafte Cake eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Snack für unterwegs.
• Du kannst den Cake auch am Vortag zubereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.