Cake mit Käse und frischen Kräutern
- Für 8 Personen
- Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
- Kochzeit : 40 Minuten
- Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2
Zutaten
- Teig
- Mehl : 250 gramm
- Butter : 125 gramm
- Ei : 1 stück
- Salz : 1 prise
- Füllung
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum) : 100 gramm
- Frühlingszwiebeln : 2 stück
- Gouda-Käse : 200 gramm
- Sahne : 200 milliliter
- Eier : 3 stück
- Salz : 1 prise
Schritte
- Teig zubereiten
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Das Mehl, die Butter, das Ei und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und gleichmäßig am Boden verteilen.
- Füllung zubereiten
- Die frischen Kräuter fein hacken und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Den Gouda-Käse reiben.
- Die Sahne, die Eier, eine Prise Salz, die gehackten Kräuter, die Frühlingszwiebeln und den geriebenen Käse in einer Schüssel vermischen.
- Kuchen backen
- Die Füllung auf den Teig in der Springform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er aus der Springform genommen wird.
Tipps
- Verwenden Sie frische Kräuter für ein intensiveres Aroma.
- Servieren Sie den Käse-Kräuter-Kuchen warm oder kalt als Vorspeise oder Hauptgericht.
Informationen
- Dieser Käse-Kräuter-Kuchen ist eine köstliche herzhafte Alternative zu süßen Kuchen und eignet sich perfekt für Partys oder als Snack.
Dieses Rezept wurde von einer KI generiert.
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Rezept erstellt am 6. Januar 2024 mit Hilfe von gpt-3.5-turbo, veröffentlicht von Gribiche unter seiner Verantwortung, jedoch ohne jegliche kulinarische Garantie oder Kohärenz.
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