Cake mit Käse und frischen Kräutern

• Für 8 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 40 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Mehl : 250 gramm
  • Butter : 125 gramm
  • Ei : 1 stück
  • Salz : 1 prise
• Füllung
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum) : 100 gramm
  • Frühlingszwiebeln : 2 stück
  • Gouda-Käse : 200 gramm
  • Sahne : 200 milliliter
  • Eier : 3 stück
  • Salz : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig zubereiten
• Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
• Das Mehl, die Butter, das Ei und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
• Den Teig in eine gefettete Springform geben und gleichmäßig am Boden verteilen.
• Füllung zubereiten
• Die frischen Kräuter fein hacken und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
• Den Gouda-Käse reiben.
• Die Sahne, die Eier, eine Prise Salz, die gehackten Kräuter, die Frühlingszwiebeln und den geriebenen Käse in einer Schüssel vermischen.
• Kuchen backen
• Die Füllung auf den Teig in der Springform geben und glattstreichen.
• Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
• Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er aus der Springform genommen wird.

Tipps

• Verwenden Sie frische Kräuter für ein intensiveres Aroma.
• Servieren Sie den Käse-Kräuter-Kuchen warm oder kalt als Vorspeise oder Hauptgericht.

Informationen

• Dieser Käse-Kräuter-Kuchen ist eine köstliche herzhafte Alternative zu süßen Kuchen und eignet sich perfekt für Partys oder als Snack.