Cake mit Lauch und Curry

• Für 1 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Mehl : 250 gramm
  • Backpulver : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise
  • Eier : 3 stück
  • Milch : 150 milliliter
  • Olivenöl : 50 milliliter
• Füllung
  • Lauch : 2 stangen
  • Currypulver : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Gouda (gerieben) : 100 gramm
  • Schinken (gewürfelt) : 100 gramm

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig vorbereiten
• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
• In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
• In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und dann Milch und Olivenöl hinzufügen.
• Die Ei-Milch-Mischung zur Mehlmischung geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
• Füllung zubereiten
• Den Lauch gründlich waschen und in dünne Ringe schneiden.
• Den Lauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis er weich ist.
• Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
• Den geriebenen Gouda und gewürfelten Schinken zur Lauchmischung geben und kurz anbraten, bis der Käse geschmolzen ist.
• Cake backen
• Eine Cakeform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
• Die Hälfte des Teigs in die Form geben und glattstreichen.
• Die Lauchmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Den restlichen Teig darübergeben und glattstreichen.
• Den Cake im vorgeheizten Backofen für 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
• Den fertigen Cake aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.

Tipps

• Du kannst den Cake warm oder kalt servieren.
• Wenn du möchtest, kannst du noch zusätzlichen geriebenen Käse auf den Cake streuen, bevor er gebacken wird.

Informationen

• Dieser herzhafte Cake mit Lauch und Curry ist eine köstliche Alternative zu süßen Kuchen. Er eignet sich perfekt als Snack oder Beilage zu Suppen und Salaten.