Cake mit Räucherlachs und Dill

• Für 8 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Mehl : 200 gramm
  • Backpulver : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise
  • Butter : 100 gramm
  • Eier : 3 stück
  • Milch : 100 milliliter
  • Räucherlachs (in dünne scheiben geschnitten) : 150 gramm
  • Dill (fein gehackt) : 2 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig vorbereiten
• Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
• Butter in einer separaten Schüssel schmelzen und abkühlen lassen.
• Eier in die geschmolzene Butter geben und gut verrühren.
• Die Ei-Butter-Mischung zur Mehlmischung geben und gut vermengen.
• Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
• Cake zusammenstellen
• Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.
• Räucherlachs und Dill auf dem Teig verteilen.
• Mit einer Gabel vorsichtig in den Teig einarbeiten, sodass der Lachs und Dill leicht bedeckt sind.
• Backen
• Den Cake im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 45 Minuten backen.
• Mit einem Holzstäbchen die Garprobe machen. Wenn kein Teig mehr daran kleben bleibt, ist der Cake fertig gebacken.
• Den Cake aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Räucherlachs für den besten Geschmack.
• Servieren Sie den Cake mit einer leichten Dill-Sauce für zusätzlichen Geschmack.

Informationen

• Dieser herzhafte Cake mit Räucherlachs und Dill eignet sich perfekt als Vorspeise oder für ein Buffet.
• Der Cake kann auch kalt serviert werden und ist somit ideal für Partys oder Picknicks.