Cake mit roten Paprikaschoten und Ziegenkäse

• Für 8 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 90 Minuten
• Kochzeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Teig
  • Mehl : 250 gramm
  • Butter : 150 gramm
  • Eier : 3 stück
  • Salz : 1 prise
  • Wasser : 2 esslöffel
• Füllung
  • Rote Paprikaschoten : 2 stück
  • Ziegenkäse : 200 gramm
  • Sahne : 100 milliliter
  • Eier : 2 stück
  • Salz : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig zubereiten
• Mehl, Butter, Eier, Salz und Wasser in eine Schüssel geben.
• Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
• Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
• Füllung vorbereiten
• Die roten Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
• Den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden.
• In einer Schüssel Sahne, Eier und Salz verquirlen.
• Die Paprikawürfel und den Ziegenkäse zur Sahne-Ei-Mischung geben und gut vermengen.
• Kuchen zusammenstellen
• Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
• Eine Springform mit Butter einfetten und den Teig hineinlegen, dabei einen Rand formen.
• Die Füllung auf den Teig geben und glattstreichen.
• Backen
• Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für 45 Minuten backen.
• Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Tipps

• Verwenden Sie reife rote Paprikaschoten für einen intensiveren Geschmack.
• Servieren Sie den Kuchen warm oder kalt als Vorspeise oder Hauptgericht.

Informationen

• Dieser herzhafte Kuchen mit roten Paprikaschoten und Ziegenkäse ist eine köstliche Alternative zu süßen Kuchen.
• Der Kuchen kann auch mit anderen Gemüsesorten wie Zucchini oder Auberginen zubereitet werden.