Cake mit Spargel und Rohschinken

• Für 8 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 40 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Mehl : 200 gramm
  • Backpulver : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise
  • Eier : 4 stück
  • Milch : 100 milliliter
  • Olivenöl : 50 milliliter
  • Parmesan (gerieben) : 50 gramm
• Füllung
  • Grüner Spargel (geputzt und in stücke geschnitten) : 250 gramm
  • Rohschinken (in streifen geschnitten) : 100 gramm
  • Frühlingszwiebeln (in ringe geschnitten) : 2 stück
  • Gouda (gerieben) : 100 gramm

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig vorbereiten
• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
• In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
• In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und dann Milch, Olivenöl und geriebenen Parmesan hinzufügen.
• Die Ei-Mischung zur Mehlmischung geben und alles gut vermengen.
• Füllung zubereiten
• Den grünen Spargel in kochendem Wasser 2-3 Minuten blanchieren und dann abtropfen lassen.
• Den Rohschinken, die Frühlingszwiebeln und den geriebenen Gouda in einer Schüssel vermischen.
• Cake backen
• Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben.
• Die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Den Cake im vorgeheizten Backofen für 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
• Den fertigen Cake aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.

Tipps

• Du kannst den Cake warm oder kalt servieren.
• Verwende frischen Spargel für das beste Ergebnis.

Informationen

• Dieser herzhafte Cake eignet sich perfekt als Snack oder Vorspeise.
• Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.