Carpaccio vom Rind
- Für 4 Personen
- Vorbereitungszeit : 20 Minuten
- Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2
Zutaten
- Rinderfilet
- Rinderfilet : 400 g
- Parmesan : 50 g
- Rucola : 100 g
- Zitrone : 1 stück
- Olivenöl : 4 el
- Salz (und pfeffer) :
Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)
Schritte
- Schneiden Sie das Rinderfilet in dünne Scheiben und legen Sie sie zwischen Frischhaltefolie. Klopfen Sie die Scheiben vorsichtig flach.
- Verteilen Sie die Rinderfiletscheiben auf einem Teller.
- Geben Sie den Rucola darüber.
- Mit Parmesanspänen bestreuen.
- Die Zitrone auspressen und den Saft über das Carpaccio träufeln.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipps
- Verwenden Sie für bestmöglichen Geschmack hochwertiges Rinderfilet.
- Servieren Sie das Carpaccio gut gekühlt.
Informationen
- Das Carpaccio kann als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht serviert werden.
Dieses Rezept wurde sechsmal von einer KI generiert: einmal pro Sprache. Daher ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie Unterschiede zwischen den einzelnen Versionen feststellen werden. Genießen Sie es!
- (fr) Carpaccio de bœuf
- (en) Beef Carpaccio
- (es) Carpaccio de ternera
- (it) Carpaccio di Manzo
- (pt) Carpaccio de carne de vaca
Rezept erstellt am 10. Oktober 2024 mit Hilfe von gpt-3.5-turbo, veröffentlicht von Gribiche unter seiner Verantwortung, jedoch ohne jegliche kulinarische Garantie oder Kohärenz.
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