Cheddar-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 40 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Burger-Patties
  • Rinderhackfleisch : 500 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Cheddar-Käse (in scheiben geschnitten) : 100 gramm
• Karamellisierte Zwiebeln
  • Zwiebeln (in dünne scheiben geschnitten) : 2 stück
  • Butter : 2 esslöffel
  • Zucker : 1 esslöffel
  • Balsamico-Essig : 2 esslöffel
• Burger-Buns
  • Burger-Brötchen : 4 stück
  • Mayonnaise : 4 esslöffel
  • Salatblätter : 4 stück
  • Tomatenscheiben : 4 stück

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Burger-Patties vorbereiten
• Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Das Hackfleisch zu 4 gleichgroßen Patties formen.
• Die Patties in einer heißen Pfanne von beiden Seiten braten, bis sie durchgegart sind.
• Den Cheddar-Käse auf die Patties legen und schmelzen lassen.
• Karamellisierte Zwiebeln zubereiten
• Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
• Die Zwiebelscheiben hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.
• Den Zucker über die Zwiebeln streuen und weiter braten, bis der Zucker karamellisiert ist.
• Den Balsamico-Essig hinzufügen und die Zwiebeln darin schmoren lassen, bis sie eine sirupartige Konsistenz haben.
• Brötchen aufschneiden und leicht toasten.
• Die untere Hälfte der Brötchen mit Mayonnaise bestreichen.
• Auf jede Brötchenhälfte ein Salatblatt legen.
• Die Burger-Patties auf die Salatblätter legen.
• Die karamellisierten Zwiebeln auf die Patties verteilen.
• Je eine Tomatenscheibe auf die Zwiebeln legen.
• Die obere Hälfte der Brötchen auf die Tomatenscheiben legen und leicht andrücken.

Tipps

• Verwenden Sie frisches Rinderhackfleisch für die besten Burger-Patties.
• Wenn Sie es würziger mögen, können Sie zusätzlich Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver zum Hackfleisch hinzufügen.

Informationen

• Die karamellisierten Zwiebeln verleihen diesem Burger eine süße und herzhafte Note.
• Servieren Sie die Cheddar-Burger mit Pommes Frites oder einem frischen Salat.