Chorizo-Würstchen in Rotwein

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Chorizo-Würstchen
  • Chorizo-Würstchen : 400 gramm
  • Rotwein : 250 milliliter
  • Zwiebeln : 2 stück
  • Knoblauchzehen : 2 stück
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Paprikapulver : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Chorizo-Würstchen vorbereiten
• Die Chorizo-Würstchen in Scheiben schneiden.
• Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
• Chorizo-Würstchen anbraten
• Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
• Die Chorizo-Würstchen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
• Die Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten anbraten.
• Mit Rotwein ablöschen
• Das Paprikapulver, Salz und Pfeffer zu den Chorizo-Würstchen geben und gut vermischen.
• Den Rotwein hinzufügen und alles gut umrühren.
• Die Hitze reduzieren und die Chorizo-Würstchen für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Rotwein reduziert ist und eine sämige Sauce entsteht.

Tipps

• Servieren Sie die Chorizo-Würstchen in Rotwein mit frischem Baguette oder Reis.
• Sie können auch Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzufügen, um das Gericht noch vielfältiger zu gestalten.

Informationen

• Chorizo-Würstchen in Rotwein ist ein beliebtes spanisches Gericht, das als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden kann.
• Der Rotwein verleiht den Würstchen eine aromatische Note und die Sauce sorgt für eine köstliche Geschmackskombination.