Churros mit Schokolade

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Churros Teig
  • Wasser : 250 ml
  • Butter : 50 g
  • Salz : 1 prise
  • Mehl : 150 g
  • Eier : 2 stück
  • Öl : zum frittieren
• Schokoladensauce
  • Dunkle Schokolade : 100 g
  • Sahne : 100 ml
  • Zucker : 2 el

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Wasser, Butter und Salz in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
• Mehl hinzufügen und zu einem Teig verrühren. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
• Eier nacheinander unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
• Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in heißem Öl goldbraun frittieren.
• Schokoladensauce
• Schokolade im Wasserbad schmelzen.
• Sahne und Zucker hinzufügen, bis eine glatte Sauce entsteht.
• Churros mit der Schokoladensauce servieren und genießen.

Tipps

• Churros schmecken am besten frisch und warm.
• Achte darauf, dass das Öl zum Frittieren die richtige Temperatur hat, damit die Churros knusprig werden.

Informationen

• Churros sind ein beliebtes Gebäck in Spanien und werden gerne als Snack oder Dessert gegessen.