Cookies mit Apfel und Gewürzen

• Für 20 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 45 Minuten
• Kochzeit : 12 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Butter : 150 gramm
  • Brauner Zucker : 150 gramm
  • Ei : 1
  • Mehl : 250 gramm
  • Backpulver : 1 teelöffel
  • Zimt : 1 teelöffel
  • Muskatnuss : 1/2 teelöffel
  • Apfel (geschält und gewürfelt) : 1 stück
  • Rosinen : 50 gramm

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig vorbereiten
• Die Butter in einer Schüssel schmelzen und abkühlen lassen.
• Den braunen Zucker und das Ei zur geschmolzenen Butter geben und gut vermischen.
• Mehl, Backpulver, Zimt und Muskatnuss in einer separaten Schüssel vermischen.
• Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem Teig verrühren.
• Den gewürfelten Apfel und die Rosinen hinzufügen und vorsichtig unterheben.
• Cookies formen und backen
• Den Teig für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
• Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
• Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Die Cookies im vorgeheizten Ofen für etwa 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
• Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Tipps

• Du kannst auch andere Gewürze wie Nelken oder Ingwer hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
• Achte darauf, die Cookies nicht zu lange zu backen, damit sie schön weich bleiben.

Informationen

• Diese Cookies sind perfekt für den Herbst und schmecken besonders gut zu einer Tasse Tee oder Kaffee.
• Du kannst die Cookies in einer luftdichten Dose für bis zu einer Woche aufbewahren.