Cookies mit Apfelmus

• Für 20 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 40 Minuten
• Kochzeit : 12 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Butter : 150 gramm
  • Zucker : 100 gramm
  • Vanillezucker : 1 päckchen
  • Ei : 1
  • Apfelmus : 100 gramm
  • Mehl : 250 gramm
  • Backpulver : 1 teelöffel
  • Zimt : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig zubereiten
• Die Butter in einer Schüssel schmelzen lassen und abkühlen lassen.
• Zucker, Vanillezucker und das Ei zur geschmolzenen Butter geben und gut verrühren.
• Apfelmus hinzufügen und gut vermischen.
• Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
• Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Apfelmus-Mischung geben und zu einem Teig kneten.
• Cookies formen und backen
• Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Die Cookies leicht flach drücken und mit einer Gabel ein Muster auf die Oberseite drücken.
• Die Cookies im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
• Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Tipps

• Du kannst dem Teig auch gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
• Achte darauf, die Cookies nicht zu lange im Ofen zu lassen, da sie sonst zu trocken werden können.

Informationen

• Diese Cookies mit Apfelmus sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Keksen.
• Sie eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als süße Beilage zum Kaffee oder Tee.