Cookies mit Chiasamen und Zitrone

• Für 20 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 40 Minuten
• Kochzeit : 15 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Butter : 150 g
  • Zucker : 100 g
  • Ei : 1
  • Zitronenschale : 1 tl
  • Mehl : 200 g
  • Chiasamen : 2 el
  • Backpulver : 1 tl
  • Salz : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig zubereiten
• Mischen Sie die Butter und den Zucker in einer Schüssel, bis sie cremig sind.
• Fügen Sie das Ei und die Zitronenschale hinzu und rühren Sie gut um.
• Geben Sie das Mehl, die Chiasamen, das Backpulver und das Salz hinzu und kneten Sie den Teig, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
• Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie ein und lassen Sie ihn für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
• Cookies formen und backen
• Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
• Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und formen Sie kleine Kugeln.
• Legen Sie die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und drücken Sie sie leicht flach.
• Backen Sie die Cookies für 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
• Lassen Sie die Cookies vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Tipps

• Sie können die Zitronenschale durch Orangenschale ersetzen, um einen anderen Geschmack zu erhalten.
• Verwenden Sie hochwertige Chiasamen für beste Ergebnisse.

Informationen

• Diese Cookies sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Cookies, da sie Chiasamen enthalten, die reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen sind.
• Sie können die Cookies in einer luftdichten Dose für bis zu einer Woche aufbewahren.