Cookies mit Erdnussbutter

• Für 20 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 40 Minuten
• Kochzeit : 12 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
• Raumtemperatur
• Butter : 150 gramm
• Erdnussbutter : 150 gramm
• Zucker : 150 gramm
• Ei : 1 stück
• Mehl : 250 gramm
• Backpulver : 1 teelöffel
• Salz : 1 prise
• Erdnüsse (gehackt) : 50 gramm

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Preheat the oven to 180°C and line a baking sheet with parchment paper.
• In a large bowl, cream together the butter, peanut butter, and sugar until light and fluffy.
• Add the egg and mix well.
• In a separate bowl, whisk together the flour, baking powder, and salt.
• Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients and mix until well combined.
• Roll the dough into small balls and place them on the prepared baking sheet.
• Flatten each ball with a fork, creating a crisscross pattern.
• Sprinkle the chopped peanuts on top of each cookie.
• Bake for 12 minutes or until the edges are golden brown.
• Allow the cookies to cool on the baking sheet for a few minutes, then transfer them to a wire rack to cool completely.

Tipps

• Verwende Erdnussbutter ohne Stückchen für eine glatte Konsistenz.
• Du kannst auch Schokoladenstückchen zum Teig hinzufügen, um Schoko-Erdnussbutter-Cookies zu machen.

Informationen

• Diese Cookies sind perfekt für Erdnussbutter-Liebhaber.
• Sie halten sich gut in einer luftdichten Dose für mehrere Tage.