Cookies mit Kastaniencreme

• Für 20 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 12 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Butter : 150 gramm
  • Zucker : 100 gramm
  • Ei : 1 stück
  • Mehl : 250 gramm
  • Backpulver : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise
  • Vanilleextrakt : 1 teelöffel
• Kastaniencreme
  • Kastanienpüree : 200 gramm
  • Puderzucker : 50 gramm
  • Vanillezucker : 1 päckchen
  • Sahne : 50 milliliter

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig vorbereiten
• Die Butter in einer Schüssel schmelzen und abkühlen lassen.
• Den Zucker und das Ei zur geschmolzenen Butter geben und gut vermischen.
• Mehl, Backpulver, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem Teig kneten.
• Kastaniencreme zubereiten
• Das Kastanienpüree, den Puderzucker, den Vanillezucker und die Sahne in einer Schüssel vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
• Cookies formen und backen
• Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Mit dem Daumen eine kleine Vertiefung in die Mitte jeder Kugel drücken und mit Kastaniencreme füllen.
• Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
• Die Cookies aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Tipps

• Verwenden Sie hochwertiges Kastanienpüree für ein intensiveres Aroma.
• Sie können die Cookies auch mit Schokoladenchips oder gehackten Nüssen verfeinern.

Informationen

• Diese Cookies mit Kastaniencreme sind perfekt für den Herbst und Winter.
• Sie können die Cookies in einer luftdichten Dose für mehrere Tage aufbewahren.