Cookies mit Kürbis und Zimt

• Für 20 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 45 Minuten
• Kochzeit : 12 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Kürbispüree : 150 g
  • Butter : 100 g
  • Brauner Zucker : 100 g
  • Ei : 1 stück
  • Vanilleextrakt : 1 tl
  • Mehl : 250 g
  • Backpulver : 1 tl
  • Zimt : 1 tl
  • Salz : 1 prise
• Zuckerglasur
  • Puderzucker : 100 g
  • Zitronensaft : 2 el
  • Wasser : 1 el

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig vorbereiten
• Kürbispüree, Butter, braunen Zucker, Ei und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen.
• Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen und zu einem Teig kneten.
• Den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
• Cookies formen und backen
• Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und zu kleinen Kugeln formen.
• Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht flach drücken.
• Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 12 Minuten backen.
• Zuckerglasur zubereiten
• Puderzucker, Zitronensaft und Wasser in einer Schüssel vermischen, bis eine glatte Glasur entsteht.
• Cookies glasieren
• Die Cookies aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
• Die Zuckerglasur auf die abgekühlten Cookies geben und trocknen lassen.

Tipps

• Du kannst den Teig auch mit Schokoladenstückchen oder gehackten Nüssen verfeinern.
• Die Cookies schmecken besonders gut, wenn sie noch leicht warm sind.

Informationen

• Diese Cookies sind perfekt für den Herbst und Halloween.
• Du kannst das Kürbispüree entweder selbst herstellen oder fertiges Kürbispüree verwenden.