Cookies mit Lavendel und Zitrone

• Für 20 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 45 Minuten
• Kochzeit : 12 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Butter : 150 gramm
  • Zucker : 100 gramm
  • Ei : 1
  • Mehl : 250 gramm
  • Lavendelblüten (getrocknet) : 1 esslöffel
  • Zitronenschale (gerieben) : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig zubereiten
• Die Butter in einer Schüssel schmelzen und abkühlen lassen.
• Den Zucker und das Ei zur geschmolzenen Butter geben und gut vermischen.
• Das Mehl, die Lavendelblüten und die geriebene Zitronenschale hinzufügen und zu einem Teig kneten.
• Cookies formen und backen
• Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
• Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Tipps

• Verwenden Sie getrocknete Lavendelblüten, um ein intensiveres Aroma zu erzielen.
• Achten Sie darauf, die Zitronenschale fein zu reiben, um das volle Zitronenaroma freizusetzen.

Informationen

• Diese Cookies sind perfekt für den Sommer und passen gut zu einer Tasse Tee oder Kaffee.
• Sie können die Cookies in einer luftdichten Dose aufbewahren, um ihre Frische zu erhalten.