Cookies mit Mandeln und Vanille

• Für 20 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 45 Minuten
• Kochzeit : 12 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Butter : 150 gramm
  • Zucker : 100 gramm
  • Vanillezucker : 1 päckchen
  • Ei : 1 stück
  • Mehl : 200 gramm
  • Mandeln (gehackt) : 100 gramm
  • Backpulver : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig zubereiten
• Die Butter in einer Schüssel schmelzen lassen und abkühlen lassen.
• In einer separaten Schüssel den Zucker, Vanillezucker und das Ei vermischen.
• Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren.
• Das Mehl, die gehackten Mandeln, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem Teig kneten.
• Cookies formen und backen
• Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
• Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Tipps

• Du kannst die Cookies nach dem Abkühlen mit geschmolzener Schokolade verzieren.
• Achte darauf, dass die gehackten Mandeln nicht zu grob sind, damit sie sich gut im Teig verteilen.

Informationen

• Diese Cookies sind perfekt für den Nachmittagstee oder als kleiner Snack zwischendurch.
• Du kannst den Teig auch vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um die Cookies später zu backen.