Cookies mit Matcha-Tee und Mandeln

• Für 20 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 45 Minuten
• Kochzeit : 12 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Butter : 150 gramm
  • Zucker : 100 gramm
  • Ei : 1 stück
  • Mehl : 200 gramm
  • Matcha-Tee-Pulver : 2 teelöffel
  • Mandeln (gehackt) : 100 gramm

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig zubereiten
• Die Butter in einer Schüssel schmelzen und abkühlen lassen.
• Den Zucker und das Ei zur geschmolzenen Butter geben und gut vermischen.
• Das Mehl und das Matcha-Tee-Pulver hinzufügen und zu einem Teig kneten.
• Die gehackten Mandeln unter den Teig mischen.
• Cookies formen und backen
• Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
• Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Tipps

• Du kannst die Cookies nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben, um ihnen eine zusätzliche Dekoration zu verleihen.
• Achte darauf, dass der Teig gut gekühlt ist, bevor du ihn formst, um ein besseres Ergebnis zu erzielen.

Informationen

• Matcha-Tee-Pulver ist ein fein gemahlenes grünes Teepulver aus Japan und verleiht den Cookies eine einzigartige Farbe und Geschmack.
• Du kannst die gehackten Mandeln durch andere Nüsse oder Schokoladenstücke ersetzen, um den Geschmack zu variieren.