Currysauce

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Curry Sauce
  • Zwiebel : 1 stück
  • Knoblauchzehe : 2 stück
  • Ingwer : 2 stück
  • Currypulver : 2 esslöffel
  • Tomatenmark : 2 esslöffel
  • Gemüsebrühe : 500 milliliter
  • Kokosmilch : 400 milliliter
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Zucker : 1 teelöffel
  • Öl : 2 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Zwiebel, Knoblauch und Ingwer vorbereiten
• Die Zwiebel schälen und fein hacken.
• Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
• Den Ingwer schälen und fein reiben.
• Curry Sauce zubereiten
• In einem Topf das Öl erhitzen.
• Die gehackte Zwiebel, Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzufügen und für 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
• Das Currypulver und Tomatenmark hinzufügen und für weitere 2 Minuten anbraten.
• Die Gemüsebrühe und Kokosmilch in den Topf gießen und gut umrühren.
• Die Sauce zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
• Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen und die Sauce für 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
• Curry Sauce servieren
• Die Curry Sauce kann zu Reis, Nudeln oder Fleisch serviert werden.
• Vor dem Servieren abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Passen Sie die Menge des Currypulvers an Ihren persönlichen Geschmack an.

Informationen

• Diese Curry Sauce ist vielseitig und passt zu verschiedenen Gerichten.
• Sie können auch Gemüse oder Fleisch Ihrer Wahl zur Sauce hinzufügen, um sie noch herzhafter zu machen.