Fisch in Mandelkruste

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Fischfilets
  • Fischfilets : 4 stück
  • Mandelmehl : 100 gramm
  • Eier : 2 stück
  • Zitronensaft : 1 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 prise
  • Kokosöl : 2 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Fisch vorbereiten
• Den Fisch mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Mandelkruste zubereiten
• Das Mandelmehl auf einen Teller geben.
• Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
• Fisch panieren
• Die Fischfilets zuerst in das verquirlte Ei tauchen und dann in das Mandelmehl wenden, um sie gleichmäßig zu panieren.
• Fisch braten
• Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
• Die panierten Fischfilets in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
• Den Fisch auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Fisch für das beste Ergebnis.
• Servieren Sie den Fisch mit einer Beilage aus frischem Gemüse oder einem Salat.

Informationen

• Dieses Rezept ist paleo-freundlich und glutenfrei.
• Die Mandelkruste verleiht dem Fisch eine knusprige Textur und einen köstlichen Geschmack.