Focaccia

• Für 1 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 120 Minuten
• Kochzeit : 25 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Mehl : 500 g
  • Hefe (frisch) : 7 g
  • Wasser : 300 ml
  • Olivenöl : 60 ml
  • Salz : 10 g

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig vorbereiten
• Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde in der Mitte formen.
• Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und in die Mulde gießen.
• Olivenöl und Salz hinzufügen, dann zu einem Teig kneten.
• Teig abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde ruhen lassen.
• Focaccia formen und backen
• Teig auf ein Backblech geben und flach drücken.
• Mit den Fingern Vertiefungen in den Teig drücken.
• Mit Olivenöl beträufeln und mit grobem Salz bestreuen.
• Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 25 Minuten backen, bis die Focaccia goldbraun ist.

Tipps

• Verwenden Sie Olivenöl von hoher Qualität für den besten Geschmack.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen wie Rosmarin oder Kirschtomaten.

Informationen

• Focaccia schmeckt am besten frisch aus dem Ofen.