Galizische Empanadas

• Für 6 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 90 Minuten
• Kochzeit : 40 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Teig
  • Mehl : 500 g
  • Wasser : 150 ml
  • Olivenöl : 50 ml
  • Salz : 1 prise
• Füllung
  • Thunfisch : 200 g
  • Zwiebeln : 2 stück
  • Paprika : 1 stück
  • Tomaten : 2 stück
  • Oliven : 100 g
  • Eier : 2 stück
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig vorbereiten
• Mehl, Wasser, Olivenöl und Salz zu einem Teig kneten und 30 Minuten ruhen lassen.
• Füllung zubereiten
• Zwiebeln, Paprika und Tomaten klein schneiden.
• Thunfisch abtropfen lassen und mit den geschnittenen Zutaten vermengen.
• Oliven und Eier hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
• Empanadas formen
• Teig ausrollen und Kreise ausstechen.
• Füllung auf die Teigkreise geben, verschließen und die Ränder festdrücken.
• Backen
• Die Empanadas auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Die Empanadas schmecken warm oder kalt gleichermaßen gut.

Informationen

• Galizische Empanadas sind ein beliebtes Gericht in Spanien, das sowohl als Snack als auch als Hauptgericht serviert werden kann.