Garnelensalat

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Salat
  • Rucola : 200 gramm
  • Kirschtomaten : 250 gramm
  • Gurke : 1 stück
  • Avocado : 1 stück
  • Garnelen : 300 gramm
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Zitronensaft : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Salat vorbereiten
• Den Rucola waschen und trocken schleudern.
• Die Kirschtomaten halbieren.
• Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden.
• Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
• Garnelen braten
• Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen.
• Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten braten, bis sie rosa sind.
• Dressing zubereiten
• Den Zitronensaft, das Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
• Salat zusammenstellen
• Den Rucola, die Kirschtomaten, die Gurke und die Avocado in eine große Schüssel geben.
• Die gebratenen Garnelen hinzufügen.
• Das Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig vermengen.

Tipps

• Verwenden Sie frische Garnelen für den besten Geschmack.
• Sie können den Salat nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Feta-Käse oder gerösteten Pinienkernen ergänzen.

Informationen

• Dieser Garnelensalat ist eine leichte und gesunde Mahlzeit, die sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht eignet.
• Der Salat kann auch gut vorbereitet und gekühlt serviert werden.