Garnelensalat mit Mango

• Für 2 Personen
• Vorbereitungszeit : 20 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Garnelensalat
  • Garnelen : 250 gramm
  • Mango : 1 stück
  • Avocado : 1 stück
  • Rucola : 100 gramm
  • Kirschtomaten : 150 gramm
  • Frühlingszwiebeln : 2 stück
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Limettensaft : 2 esslöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Garnelensalat vorbereiten
• Die Garnelen schälen und den Darm entfernen.
• Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
• Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
• Den Rucola waschen und trocken schleudern.
• Die Kirschtomaten halbieren.
• Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
• Garnelensalat mischen
• In einer großen Schüssel die Garnelen, Mango, Avocado, Rucola, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln vermischen.
• Olivenöl und Limettensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps

• Verwenden Sie frische Garnelen für den besten Geschmack.
• Wenn Sie es etwas schärfer mögen, fügen Sie eine Prise Chiliflocken hinzu.

Informationen

• Dieser Garnelensalat mit Mango ist reich an Proteinen und gesunden Fetten und passt perfekt in eine Paleo-Ernährung.
• Sie können den Salat als Hauptgericht oder als Beilage servieren.