Gebratene Nudeln mit Gemüse und Tofu
- Für 4 Personen
- Vorbereitungszeit : 30 Minuten
- Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2
Zutaten
- Gebratene Nudeln
- Spaghetti : 250 gramm
- Gemüseöl : 2 esslöffel
- Knoblauchzehen (gehackt) : 2 stück
- Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten) (in streifen geschnitten) : 300 gramm
- Tofu (gewürfelt) : 200 gramm
- Sojasauce : 2 esslöffel
- Sesamöl : 1 teelöffel
- Salz : 1 prise
Schritte
- Nudeln kochen
- Die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.
- Abgießen und beiseite stellen.
- Gemüse und Tofu braten
- In einer großen Pfanne das Gemüseöl erhitzen.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Das geschnittene Gemüse und den gewürfelten Tofu in die Pfanne geben.
- Alles unter ständigem Rühren braten, bis das Gemüse weich und der Tofu goldbraun ist.
- Nudeln hinzufügen
- Die gekochten Nudeln zu dem gebratenen Gemüse und Tofu in die Pfanne geben.
- Sojasauce und Sesamöl hinzufügen.
- Alles gut vermischen und weiter braten, bis die Nudeln heiß sind.
- Servieren
- Die gebratenen Nudeln mit Gemüse und Tofu auf Tellern anrichten.
- Mit einer Prise Salz abschmecken.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Tipps
- Verwenden Sie frisches Gemüse für ein knackiges Ergebnis.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack anzupassen.
Informationen
- Dieses Rezept ist vegetarisch und kann auch vegan zubereitet werden, indem man den Tofu durch veganen Tofu ersetzt.
- Gebratene Nudeln mit Gemüse und Tofu sind eine gesunde und leckere Mahlzeit, die sich gut als Hauptgericht eignet.
Dieses Rezept wurde von einer KI generiert.
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Rezept erstellt am 3. Januar 2024 mit Hilfe von gpt-3.5-turbo, veröffentlicht von Gribiche unter seiner Verantwortung, jedoch ohne jegliche kulinarische Garantie oder Kohärenz.
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