Gebratene Nudeln mit Gemüse und Tofu

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Gebratene Nudeln
  • Spaghetti : 250 gramm
  • Gemüseöl : 2 esslöffel
  • Knoblauchzehen (gehackt) : 2 stück
  • Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten) (in streifen geschnitten) : 300 gramm
  • Tofu (gewürfelt) : 200 gramm
  • Sojasauce : 2 esslöffel
  • Sesamöl : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Nudeln kochen
• Die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen.
• Abgießen und beiseite stellen.
• Gemüse und Tofu braten
• In einer großen Pfanne das Gemüseöl erhitzen.
• Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
• Das geschnittene Gemüse und den gewürfelten Tofu in die Pfanne geben.
• Alles unter ständigem Rühren braten, bis das Gemüse weich und der Tofu goldbraun ist.
• Nudeln hinzufügen
• Die gekochten Nudeln zu dem gebratenen Gemüse und Tofu in die Pfanne geben.
• Sojasauce und Sesamöl hinzufügen.
• Alles gut vermischen und weiter braten, bis die Nudeln heiß sind.
• Servieren
• Die gebratenen Nudeln mit Gemüse und Tofu auf Tellern anrichten.
• Mit einer Prise Salz abschmecken.
• Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Tipps

• Verwenden Sie frisches Gemüse für ein knackiges Ergebnis.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack anzupassen.

Informationen

• Dieses Rezept ist vegetarisch und kann auch vegan zubereitet werden, indem man den Tofu durch veganen Tofu ersetzt.
• Gebratene Nudeln mit Gemüse und Tofu sind eine gesunde und leckere Mahlzeit, die sich gut als Hauptgericht eignet.