Gebratenes Huhn mit Kräutern und Wurzelgemüse

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Gebratenes Huhn
  • Hühnerbrust : 4 stück
  • Olivenöl : 2 el
  • Salz : 1 tl
  • Pfeffer : 1 tl
  • Paprikapulver : 1 tl
  • Knoblauchpulver : 1 tl
  • Zwiebelpulver : 1 tl
  • Getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin, Oregano) : 1 tl
• Wurzelgemüse
  • Karotten : 4 stück
  • Pastinaken : 2 stück
  • Süßkartoffeln : 2 stück
  • Olivenöl : 2 el
  • Salz : 1 tl
  • Pfeffer : 1 tl
  • Paprikapulver : 1 tl
  • Knoblauchpulver : 1 tl
  • Getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin, Oregano) : 1 tl

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Preheat the oven to 200°C.
• Rub the chicken breasts with olive oil and season with salt, pepper, paprika powder, garlic powder, onion powder, and dried herbs.
• Heat a large oven-safe skillet over medium-high heat and add the chicken breasts. Sear them for 2-3 minutes on each side until golden brown.
• Remove the chicken from the skillet and set aside.
• In the same skillet, add the chopped carrots, parsnips, and sweet potatoes. Drizzle with olive oil and season with salt, pepper, paprika powder, garlic powder, and dried herbs.
• Place the skillet in the preheated oven and bake for 30-35 minutes until the vegetables are tender and the chicken is cooked through.
• Serve the roasted chicken with the herb-roasted root vegetables.

Tipps

• Verwenden Sie frische Kräuter, wenn möglich, für ein intensiveres Aroma.
• Sie können auch andere Wurzelgemüse wie Rüben oder Sellerie verwenden, je nach Geschmack.

Informationen

• Dieses Rezept ist paleo-freundlich und glutenfrei.
• Das gebratene Huhn mit Kräutern und Wurzelgemüse ist eine gesunde und leckere Mahlzeit.