Gebratenes Schweinefleisch mit Brokkoli und Knoblauch

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Gebratenes Schweinefleisch
  • Schweinefleisch : 500 gramm
  • Sojasauce : 2 esslöffel
  • Knoblauchzehen : 3 stück
  • Ingwer (gerieben) : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Öl : 2 esslöffel
• Brokkoli mit Knoblauch
  • Brokkoli : 1 stück
  • Knoblauchzehen : 2 stück
  • Öl : 1 esslöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Gebratenes Schweinefleisch vorbereiten
• Das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden.
• In einer Schüssel Sojasauce, geriebenen Ingwer, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
• Die Schweinefleischstreifen in der Marinade einlegen und für 15 Minuten ziehen lassen.
• Brokkoli mit Knoblauch zubereiten
• Den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
• Die Knoblauchzehen fein hacken.
• In einer Pfanne das Öl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
• Die Brokkoliröschen hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten, bis sie bissfest sind.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Schweinefleisch braten
• In einer separaten Pfanne das Öl erhitzen.
• Die marinierten Schweinefleischstreifen hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
• Das gebratene Schweinefleisch zusammen mit dem Brokkoli servieren.

Tipps

• Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzufügen.
• Serviere das Gericht mit Reis oder Nudeln für eine vollständige Mahlzeit.

Informationen

• Das gebratene Schweinefleisch mit Brokkoli und Knoblauch ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das schnell zubereitet werden kann.
• Es ist eine gesunde Option für ein Abendessen oder Mittagessen.