Gegrillte Andouillette de Troyes

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Andouillette de Troyes
  • Andouillette : 4 stück
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Olivenöl : 2 el

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Vorbereitung der Andouillette
• Die Andouillette mit einem scharfen Messer längs einschneiden, jedoch nicht komplett durchschneiden.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Grillen der Andouillette
• Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
• Die Andouillette auf den Grill legen und mit Olivenöl bestreichen.
• Etwa 10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie goldbraun und knusprig ist.

Tipps

• Servieren Sie die gegrillte Andouillette de Troyes mit Senf und frischem Baguette.
• Achten Sie darauf, die Andouillette nicht zu lange zu grillen, da sie sonst trocken werden kann.

Informationen

• Andouillette de Troyes ist eine traditionelle französische Wurstspezialität aus der Region Troyes.
• Die Andouillette wird aus Schweinefleisch und Schweinedarm hergestellt und hat einen intensiven Geschmack.