Gegrillte Lammkoteletts

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 15 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Marinade
  • Olivenöl : 4 el
  • Knoblauchzehen (gehackt) : 2 stk
  • Zitronensaft : 2 el
  • Rosmarin (gehackt) : 1 zweig
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
• Lammkoteletts
  • Lammkoteletts : 8 stk
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Marinade vorbereiten: Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen.
• Lammkoteletts mit der Marinade bestreichen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
• Den Grill vorheizen und die Lammkoteletts von jeder Seite ca. 5-7 Minuten grillen, je nach gewünschtem Garzustand.
• Die gegrillten Lammkoteletts mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen und servieren.

Tipps

• Achten Sie darauf, dass der Grill gut vorgeheizt ist, um ein schönes Grillmuster zu erhalten.
• Lassen Sie die Lammkoteletts nach dem Grillen kurz ruhen, damit sich die Säfte verteilen und das Fleisch saftig bleibt.

Informationen

• Traditionell werden gegrillte Lammkoteletts in Spanien oft mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse serviert.