Gegrillte Langustinen à la Plancha

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Gegrillte Langustinen à la Plancha
  • Langustinen : 12 stück
  • Knoblauchzehen : 4 stück
  • Petersilie : 1 bund
  • Olivenöl : 4 el
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Die Langustinen längs halbieren und den Darm entfernen.
• Knoblauch fein hacken und Petersilie grob hacken.
• In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
• Die Langustinen in der Marinade wenden und für 15 Minuten ziehen lassen.
• Die Langustinen auf einer heißen Plancha oder Grill von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten grillen, bis sie gar sind.
• Mit frischem Baguette und einem Glas Weißwein servieren.

Tipps

• Achten Sie darauf, die Langustinen nicht zu lange zu grillen, da sie sonst zäh werden können.
• Verwenden Sie frische Zutaten für das beste Geschmackserlebnis.

Informationen

• Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als Hauptgericht in Kombination mit Beilagen.