Gegrillter Hühnersalat

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Hühnerbrust
  • Hühnerbrust : 500 gramm
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
• Salatmischung
  • Salatmischung : 200 gramm
  • Kirschtomaten : 250 gramm
  • Gurke : 1 stück
  • Rote Zwiebel : 1 stück
  • Feta-Käse : 100 gramm
• Dressing
  • Olivenöl : 3 esslöffel
  • Zitronensaft : 2 esslöffel
  • Honig : 1 teelöffel
  • Senf : 1 teelöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hühnerbrust grillen
• Die Hühnerbrust mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
• Den Grill vorheizen und die Hühnerbrust von beiden Seiten grillen, bis sie durchgegart ist.
• Die Hühnerbrust abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
• Salat vorbereiten
• Die Salatmischung waschen und trocken schleudern.
• Die Kirschtomaten halbieren.
• Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden.
• Die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
• Den Feta-Käse in Würfel schneiden.
• Dressing zubereiten
• In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
• Salat zusammenstellen
• Die gegrillte Hühnerbrust, Salatmischung, Kirschtomaten, Gurke, rote Zwiebel und Feta-Käse in einer großen Schüssel vermischen.
• Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
• Servieren
• Den gegrillten Hühnersalat auf Tellern anrichten und servieren.

Tipps

• Du kannst den Hühnersalat auch mit anderen Gemüsesorten wie Paprika oder Mais ergänzen.
• Für eine vegane Variante kannst du die Hühnerbrust durch gegrillten Tofu ersetzen.

Informationen

• Der gegrillte Hühnersalat eignet sich perfekt als leichtes Mittagessen oder Abendessen an warmen Sommertagen.
• Du kannst den Salat auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch servieren.