Gegrillter Lachs-Burger

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Lachs-Burger-Patties
  • Lachsfilet : 500 gramm
  • Semmelbrösel : 50 gramm
  • Ei : 1 stück
  • Frühlingszwiebeln (fein gehackt) : 2 stück
  • Dill (fein gehackt) : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
• Burger-Beläge
  • Burgerbrötchen : 4 stück
  • Salatblätter : 4 stück
  • Tomaten (in scheiben geschnitten) : 2 stück
  • Rote Zwiebel (in dünne ringe geschnitten) : 1 stück
  • Gurke (in dünne scheiben geschnitten) : 1 stück
  • Mayonnaise : 4 esslöffel
  • Senf : 4 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Lachs-Burger-Patties zubereiten
• Den Lachs in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
• Semmelbrösel, Ei, gehackte Frühlingszwiebeln, gehackten Dill, Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Alles gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
• Die Masse in 4 gleich große Patties formen und auf einem Grillrost oder einer Grillpfanne grillen, bis sie durchgegart sind.
• Burger zusammenstellen
• Die Burgerbrötchen aufschneiden und leicht toasten.
• Auf die untere Hälfte jedes Brötchens eine Salatblatt legen.
• Die gegrillten Lachs-Burger-Patties auf die Salatblätter legen.
• Mit Tomatenscheiben, roten Zwiebelringen und Gurkenscheiben belegen.
• Mayonnaise und Senf auf die obere Hälfte der Brötchen streichen.
• Die obere Brötchenhälfte auf die Beläge legen und den Burger zusammenpressen.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Lachs für den besten Geschmack.
• Sie können den Burger nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Avocado oder Käse belegen.

Informationen

• Dieser gegrillte Lachs-Burger ist eine gesunde und leckere Alternative zum klassischen Rindfleisch-Burger.
• Perfekt für ein sommerliches Grillfest oder als besondere Mahlzeit für Fischliebhaber.