Gegrillter Lachs-Burger mit Ahornsirupsoße

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Lachs-Burger
  • Lachsfilet : 500 gramm
  • Semmelbrösel : 50 gramm
  • Ei : 1
  • Zwiebel (fein gehackt) : 1 klein
  • Knoblauchzehe (fein gehackt) : 1
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Ahornsirupsoße
  • Ahornsirup : 4 esslöffel
  • Senf : 2 teelöffel
  • Mayonnaise : 4 esslöffel
  • Zitronensaft : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Lachs-Burger vorbereiten
• Den Lachs in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
• Semmelbrösel, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Alles gut vermischen und zu Patties formen.
• Lachs-Burger grillen
• Den Grill vorheizen und die Lachs-Patties auf den Grill legen.
• Die Patties von beiden Seiten etwa 4-5 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.
• Ahornsirupsoße zubereiten
• In einer kleinen Schüssel Ahornsirup, Senf, Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
• Burger zusammenstellen
• Die Lachs-Patties auf Burgerbrötchen legen.
• Mit der Ahornsirupsoße beträufeln.
• Nach Belieben mit Salat, Tomaten und Zwiebeln belegen.
• Den Burgerdeckel darauflegen und servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Lachs für den besten Geschmack.
• Sie können die Burgerbrötchen vor dem Servieren leicht toasten, um ihnen mehr Geschmack und Textur zu verleihen.

Informationen

• Dieser gegrillte Lachs-Burger ist eine leckere Alternative zum klassischen Rindfleisch-Burger.
• Die Ahornsirupsoße verleiht dem Burger eine süß-salzige Note, die perfekt zum Lachs passt.