Gegrillter Lachs-Burger mit Dillsoße

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Lachs-Burger
  • Lachsfilet : 500 gramm
  • Semmelbrösel : 50 gramm
  • Ei : 1
  • Zwiebel (fein gehackt) : 1 klein
  • Knoblauchzehe (fein gehackt) : 1 klein
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Dillsoße
  • Joghurt : 200 gramm
  • Mayonnaise : 2 esslöffel
  • Dill (fein gehackt) : 2 esslöffel
  • Zitronensaft : 1 esslöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Zucker : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Lachs-Burger vorbereiten
• Den Lachs in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
• Semmelbrösel, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Alles gut vermischen und zu einer festen Masse formen.
• Die Lachsmasse in 4 gleich große Patties formen.
• Dillsoße zubereiten
• Joghurt, Mayonnaise, Dill, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel vermischen.
• Die Dillsoße gut durchrühren, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
• Lachs-Burger grillen
• Den Grill vorheizen und die Lachs-Patties auf den Grill legen.
• Die Patties von jeder Seite etwa 4-5 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.
• Burger zusammenstellen
• Die untere Hälfte des Burgerbrötchens mit der Dillsoße bestreichen.
• Den gegrillten Lachs-Patty auf die Dillsoße legen.
• Nach Belieben weitere Zutaten wie Salat, Tomaten oder Gurken hinzufügen.
• Die obere Hälfte des Burgerbrötchens auflegen und den Burger servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Lachs für den besten Geschmack.
• Sie können die Dillsoße auch als Dip für Gemüse oder als Dressing für Salate verwenden.

Informationen

• Dieser gegrillte Lachs-Burger ist eine leichte und gesunde Alternative zum klassischen Burger. Der Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren und die Dillsoße verleiht dem Burger eine frische Note. Perfekt für ein sommerliches Grillfest!