Gegrillter Lachs mit Zitronenbutter

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Lachsfilets : 4 stück
• Zitronenbutter
  • Butter : 100 gramm
  • Zitrone (saft und schale) : 1 stück
  • Knoblauchzehe (fein gehackt) : 1 stück
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Lachs vorbereiten
• Den Lachs waschen und trocken tupfen.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Zitronenbutter zubereiten
• Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen.
• Den Saft und die Schale der Zitrone hinzufügen.
• Den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer dazugeben.
• Alles gut vermischen und vom Herd nehmen.
• Lachs grillen
• Den Grill vorheizen.
• Die Lachsfilets auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 4-5 Minuten grillen, bis sie eine schöne goldene Farbe haben und durchgegart sind.
• Zitronenbutter servieren
• Die gegrillten Lachsfilets auf Teller legen.
• Die Zitronenbutter über den Lachs träufeln.
• Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Lachs für das beste Ergebnis.
• Passen Sie die Grillzeit je nach Dicke der Lachsfilets an.

Informationen

• Dieses Rezept ist ketogen und enthält gesunde Fette aus der Butter und Omega-3-Fettsäuren aus dem Lachs.
• Servieren Sie den gegrillten Lachs mit einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.