Gegrillter Paprika Salat

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Gegrillter Paprika Salat
  • Paprika : 4 stück
  • Olivenöl : 2 el
  • Balsamico Essig : 2 el
  • Knoblauchzehe (gehackt) : 1 stück
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Petersilie (gehackt) : 1 el

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Grill vorheizen.
• Paprika waschen, halbieren und entkernen.
• Die Paprikahälften mit Olivenöl bestreichen.
• Die Paprikahälften auf den Grill legen und von beiden Seiten grillen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
• Die gegrillten Paprikahälften in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
• Die abgekühlten Paprikahälften in Streifen schneiden.
• In einer separaten Schüssel Olivenöl, Balsamico Essig, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
• Die Paprikastreifen in die Schüssel mit der Dressingmischung geben und gut vermengen.
• Den gegrillten Paprika Salat mit gehackter Petersilie garnieren.

Tipps

• Du kannst den gegrillten Paprika Salat als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch servieren.
• Wenn du es etwas schärfer magst, kannst du auch etwas Chili oder Cayennepfeffer zum Dressing hinzufügen.

Informationen

• Der gegrillte Paprika Salat kann auch gut als Vorspeise oder als leichtes Abendessen serviert werden.
• Du kannst die Paprikahälften auch im Backofen grillen, falls du keinen Grill hast.