Gegrillter Thunfisch-Burger mit würziger Mayonnaise

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Thunfisch-Burger-Patties
  • Thunfischfilet : 500 gramm
  • Semmelbrösel : 50 gramm
  • Ei : 1 stück
  • Frühlingszwiebeln : 2 stück
  • Knoblauchzehe : 1 stück
  • Sojasauce : 1 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
• Würzige Mayonnaise
  • Mayonnaise : 200 gramm
  • Sriracha-Sauce : 2 teelöffel
  • Limettensaft : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
• Burger-Zutaten
  • Burger-Brötchen : 4 stück
  • Salatblätter : 4 stück
  • Tomatenscheiben : 4 stück
  • Rote Zwiebelscheiben : 4 stück

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Thunfisch-Burger-Patties zubereiten
• Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
• Die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch fein hacken und zum Thunfisch geben.
• Semmelbrösel, Ei, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
• Die Mischung zu Patties formen und auf einem Grill oder in einer Pfanne braten, bis sie durchgegart sind.
• Würzige Mayonnaise zubereiten
• Die Mayonnaise, Sriracha-Sauce, Limettensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
• Gut umrühren, bis alle Zutaten gut kombiniert sind.
• Burger zusammenstellen
• Die Burger-Brötchen aufschneiden und leicht toasten.
• Auf die untere Hälfte jedes Brötchens eine Schicht würzige Mayonnaise geben.
• Legen Sie ein Thunfisch-Burger-Patty auf die Mayonnaise.
• Fügen Sie Salatblätter, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben hinzu.
• Die obere Hälfte des Brötchens darauf legen und den Burger servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Thunfisch für den besten Geschmack.
• Passen Sie die Menge der Sriracha-Sauce an Ihren persönlichen Geschmack an.

Informationen

• Dieser gegrillte Thunfisch-Burger ist eine leckere Alternative zum klassischen Rindfleisch-Burger.
• Die würzige Mayonnaise verleiht dem Burger eine angenehme Schärfe und Frische.