Gegrilltes Schweinefleisch mit Senfsoße

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Schweinefleisch
  • Schweinefleisch : 800 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Paprika : 1 teelöffel
  • Knoblauchpulver : 1 teelöffel
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Senfsoße
  • Senf : 4 esslöffel
  • Honig : 2 esslöffel
  • Mayonnaise : 4 esslöffel
  • Zitronensaft : 1 esslöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Schweinefleisch marinieren
• Das Schweinefleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver würzen.
• Das Fleisch mit Olivenöl einreiben und für mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
• Grill vorbereiten
• Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
• Die Grillroste mit etwas Öl einreiben, um ein Ankleben des Fleisches zu verhindern.
• Schweinefleisch grillen
• Das marinierte Schweinefleisch auf den Grill legen und von jeder Seite etwa 5-7 Minuten grillen, bis es eine schöne Kruste bekommt und durchgegart ist.
• Das Fleisch vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen, bevor es in Scheiben geschnitten wird.
• Senfsoße zubereiten
• In einer Schüssel Senf, Honig, Mayonnaise und Zitronensaft vermischen.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Die gegrillten Schweinefleischscheiben mit der Senfsoße servieren.

Tipps

• Verwenden Sie hochwertiges Schweinefleisch für ein besseres Geschmackserlebnis.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Senfsorten, um die Soße nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Informationen

• Das gegrillte Schweinefleisch mit Senfsoße passt gut zu Kartoffelsalat und gegrilltem Gemüse.
• Achten Sie darauf, das Fleisch vor dem Schneiden ausreichend ruhen zu lassen, damit es saftig bleibt.