Grünkohlsalat mit geräuchertem Lachs

• Für 2 Personen
• Vorbereitungszeit : 20 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Grünkohlsalat
  • Grünkohl : 200 g
  • Zitronensaft : 1 el
  • Olivenöl : 2 el
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
• Geräucherter Lachs : 150 g

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Grünkohlsalat zubereiten
• Den Grünkohl gründlich waschen und die harten Stiele entfernen.
• Den Grünkohl in feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
• Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zum Grünkohl geben und gut vermischen.
• Geräucherten Lachs hinzufügen
• Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden.
• Den Lachs zum Grünkohlsalat geben und vorsichtig unterheben.
• Servieren
• Den Grünkohlsalat mit geräuchertem Lachs auf Tellern anrichten.
• Nach Belieben mit zusätzlichem Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Grünkohl für den besten Geschmack.
• Sie können den Grünkohlsalat auch mit anderen Zutaten wie Avocado oder Kirschtomaten ergänzen.

Informationen

• Dieser Grünkohlsalat mit geräuchertem Lachs ist reich an gesunden Fetten und Proteinen und eignet sich perfekt für eine ketogene Ernährung.
• Grünkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.