Grünkohlsalat mit geräuchertem Lachs
- Für 2 Personen
- Vorbereitungszeit : 20 Minuten
- Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2
Zutaten
- Grünkohlsalat
- Grünkohl : 200 g
- Zitronensaft : 1 el
- Olivenöl : 2 el
- Salz : 1 prise
- Pfeffer : 1 prise
- Geräucherter Lachs : 150 g
Schritte
- Grünkohlsalat zubereiten
- Den Grünkohl gründlich waschen und die harten Stiele entfernen.
- Den Grünkohl in feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zum Grünkohl geben und gut vermischen.
- Geräucherten Lachs hinzufügen
- Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden.
- Den Lachs zum Grünkohlsalat geben und vorsichtig unterheben.
- Servieren
- Den Grünkohlsalat mit geräuchertem Lachs auf Tellern anrichten.
- Nach Belieben mit zusätzlichem Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps
- Verwenden Sie frischen Grünkohl für den besten Geschmack.
- Sie können den Grünkohlsalat auch mit anderen Zutaten wie Avocado oder Kirschtomaten ergänzen.
Informationen
- Dieser Grünkohlsalat mit geräuchertem Lachs ist reich an gesunden Fetten und Proteinen und eignet sich perfekt für eine ketogene Ernährung.
- Grünkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.
Dieses Rezept wurde von einer KI generiert.
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Rezept erstellt am 23. Januar 2024 mit Hilfe von gpt-3.5-turbo, veröffentlicht von Gribiche unter seiner Verantwortung, jedoch ohne jegliche kulinarische Garantie oder Kohärenz.
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