Grüne Bohnen Salat

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Grüne Bohnen
  • Grüne Bohnen : 500 gramm
  • Cherrytomaten : 250 gramm
  • Rote Zwiebel : 1 stück
  • Feta-Käse : 150 gramm
  • Olivenöl : 3 esslöffel
  • Balsamico-Essig : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Grüne Bohnen kochen
• Die grünen Bohnen waschen und die Enden abschneiden.
• In einem Topf mit kochendem Wasser die Bohnen für ca. 5 Minuten blanchieren.
• Anschließend die Bohnen in Eiswasser abschrecken und abtropfen lassen.
• Salat zubereiten
• Die Cherrytomaten halbieren.
• Die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
• Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
• Dressing vorbereiten
• In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermischen.
• Salat mischen
• Die abgetropften grünen Bohnen, Cherrytomaten, rote Zwiebel und Feta-Käse in eine große Schüssel geben.
• Das Dressing darüber gießen und vorsichtig vermengen.
• Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Tipps

• Verwenden Sie frische grüne Bohnen für den besten Geschmack.
• Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Gurken hinzufügen, um den Salat zu variieren.

Informationen

• Dieser Grüne Bohnen Salat eignet sich perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als leichtes Mittagessen.