Hackfleisch-Burger mit sautierten Pilzen

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Hackfleisch-Patties
  • Rinderhackfleisch : 500 gramm
  • Zwiebel (fein gehackt) : 1 stück
  • Knoblauchzehe (fein gehackt) : 1 stück
  • Paniermehl : 2 esslöffel
  • Ei : 1 stück
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Paprikapulver : 1 teelöffel
• Sautierte Pilze
  • Champignons (in scheiben geschnitten) : 250 gramm
  • Zwiebel (fein gehackt) : 1 stück
  • Knoblauchzehe (fein gehackt) : 1 stück
  • Butter : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Petersilie (gehackt) : 1 esslöffel
• Burger-Zutaten
  • Burger-Brötchen : 4 stück
  • Salatblätter : 4 stück
  • Tomate (in scheiben geschnitten) : 1 stück
  • Käsescheiben : 4 stück
  • Mayonnaise : 4 esslöffel
  • Ketchup : 4 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hackfleisch-Patties zubereiten
• Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
• In einer Schüssel das Rinderhackfleisch, die angebratenen Zwiebeln und Knoblauch, Paniermehl, Ei, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
• Die Mischung zu Patties formen und auf einem Grill oder in einer Pfanne braten, bis sie durchgegart sind.
• Sautierte Pilze zubereiten
• In einer Pfanne Butter erhitzen und die gehackte Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
• Die Champignonscheiben hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
• Mit Salz und Pfeffer würzen und die gehackte Petersilie hinzufügen. Gut vermischen und beiseite stellen.
• Burger zusammenstellen
• Die Burger-Brötchen aufschneiden und leicht toasten.
• Auf die untere Hälfte jedes Brötchens eine Salatblatt legen.
• Auf jedes Salatblatt ein Hackfleisch-Patty legen.
• Eine Käsescheibe auf jedes Patty legen und schmelzen lassen.
• Auf den geschmolzenen Käse eine großzügige Menge sautierter Pilze geben.
• Ein paar Scheiben Tomate darauf legen.
• Mayonnaise und Ketchup nach Belieben auf die obere Hälfte jedes Brötchens geben.
• Die obere Hälfte des Brötchens auf den Belag legen und den Burger servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frisches Rinderhackfleisch für die besten Ergebnisse.
• Sie können die Burger-Brötchen nach Belieben mit Gewürzen oder Kräutern bestreuen, bevor Sie sie toasten.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

Informationen

• Dieses Rezept ist perfekt für ein leckeres Abendessen oder einen Grillabend mit Freunden und Familie.
• Servieren Sie die Burger mit Pommes Frites oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.