Hackfleisch-Burger mit Schweizer Käsesoße

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Hackfleisch-Burger
  • Hackfleisch : 500 gramm
  • Zwiebel (fein gehackt) : 1 stück
  • Knoblauchzehe (fein gehackt) : 1 stück
  • Ei : 1 stück
  • Semmelbrösel : 50 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Öl : 2 esslöffel
• Schweizer Käsesoße
  • Butter : 30 gramm
  • Mehl : 30 gramm
  • Milch : 250 milliliter
  • Schweizer Käse (gerieben) : 150 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hackfleisch-Burger zubereiten
• Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
• Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die gebratenen Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
• Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
• Die Hackfleischmischung zu Patties formen und in einer Pfanne mit etwas Öl braten, bis sie durchgegart sind.
• Schweizer Käsesoße zubereiten
• In einem Topf die Butter schmelzen lassen.
• Das Mehl hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
• Nach und nach die Milch hinzufügen und dabei ständig rühren, bis die Soße eindickt.
• Den geriebenen Schweizer Käse hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Die Hackfleisch-Patties auf Burgerbrötchen legen und mit der Schweizer Käsesoße übergießen.

Tipps

• Verwenden Sie frisches Hackfleisch für die besten Ergebnisse.
• Sie können die Burgerbrötchen vor dem Servieren leicht toasten, um ihnen eine knusprige Textur zu verleihen.

Informationen

• Diese Hackfleisch-Burger mit Schweizer Käsesoße sind perfekt für ein leckeres Abendessen oder einen Grillabend mit Freunden und Familie.